Qualität aus Meisterhand
regional & frisch

Unsere Mission: Ihnen die Arbeit abnehmen, damit Sie sich auf Ihre Gäste konzentrieren können.

Wir sind kein Caterer, bei uns muss keiner das Essen auf dem Teller suchen. Wir machen ehrlichen Partyservice. Bei uns wird jeder satt.

Mit rustikalem Angebot, ohne viel Schnickschnack im Norden Hamburgs: Als traditionelles Familienunternehmen haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihre Veranstaltungen zu etwas ganz Besonderem zu machen. Mit über 60 Jahren Erfahrung im Fleischereibetrieb überzeugen wir mit unseren Gerichten.

Partyservice ist für uns mehr als eine langweilige Scheibe Salami auf einem trockenen Brötchen – wir überzeugen bei unserem Angebot mit viel Liebe zum Detail, Frische, Qualität und Leidenschaft!

Wir wissen, wo unsere Produkte herkommen und kochen vor Ort in HH-Schnelsen. Bei uns findet Massentierhaltung keinen Platz – wir achten auf Herkunft und Haltung, verwenden regionale Produkte und kochen selbst nach traditionellen Rezepten.

„Futtern wie bei Muttern“ – ohne Zusatzstoffe – frisch gekocht und mit dem Versprechen zum Satt werden.

Hausgemacht & lecker – überzeugen Sie sich selbst!

Zahlen & Fakten

✔ Feiern bis zu 150 Personen
✔ Lieferungen bis zu 7 km ab Frohmestraße – HH-Schnelsen (zzgl. Liefergebühren)
✔ Sonn- und Feiertagsmindestbestellwert liegt bei 750 € zzgl. Sonn- und Feiertagszuschlag

Service & Dienstleistungen

✔ Persönliche Beratung (telefonisch oder vor Ort in der Frohmestraße)
✔ Fleischermeister/Grillmeister in Verbindung mit unseren Grill-/Fleischprodukten oder einem Spanferkel (zzgl. Personalkosten)
✔ Lieferung
✔ Auf- und Abbau
✔ Bei Bedarf Verleih von Equipment (Geschirr, Besteck und Gläser)

Neu bei uns – der BACKYARD für ca. 10-15 Personen

Kommen Sie mit Ihren Gästen zu uns – wir bieten eine Eventfläche im Hinterhof. Ideal für rustikale Feiern. Unsere Grillvariationen lassen die Herzen höherschlagen. Ein gemütlicher Abend mit hausgemachten Grillprodukten, leckeren Getränken und keinerlei Arbeit für Sie.

In Verbindung mit einem Weinseminar oder der Herstellung von eigenen Grillwürsten wird dieser Abend zu etwas ganz Besonderen.

Kommen Sie vorbei und sehen Sie selbst!

Fragen Sie unverbindlich ein Angebot an:

Belegte Halbe Brötchen

Auch gerne gemischtes Sortiment – liebevoll und extravagant zubereitet  belegt mit hausgemachten Wurstwaren oder Bratenspezialitäten, regionalem Käse oder Fisch.

Belegte Canapes

Herzhaft & extravagant belegt. Der Kenner weiß natürlich, dass Kaviarbrot nicht einfach ein Brot mit Kaviar belegt ist, sondern vielmehr eine feine Art von Stangenweißbrot, das individuell mit den köstlichsten und ausgefallenen Leckereien belegt werden kann, unter anderem mit hausgemachten Wurstwaren, regionalem Käse oder Fisch.

Der Besondere Snack

Süsses Gebäck

Bratenspezialitäten

Für jede Feier der richtige Braten

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. In Zeiten von Massentierhaltung und Billigfleisch empfiehlt es sich, genauer hinzuschauen, was sich so alles auf dem Teller tummelt. Bei den Produkten von DieFeinschmecker können Sie jedoch sicher sein, dass wir bezüglich Qualität und Frische höchste Ansprüche an uns stellen. Deshalb vertrauen wir auf selbst produzierte Wurst- und Fleischwaren aus unserer hauseigenen Fleischmanufaktur. 

Unsere Fleischerspezialitäten servieren wir mit einer passenden HAUSGEMACHTEN Soße oder einem Cocktail Dip.

Spezialitäten vom Grill

Spanferkel

Das Grillen gehört zu unserer Kernkompetenz. Über die familiengeführte Manufaktur beziehen wir regionales Fleisch.

zzgl. Leihgebühr für Fiestagrill und Lieferung. Optional: fachgerechtes Aufschneiden durch einen Fleischermeister (ca. 1-1,5 Std. mit 19%/16% MwSt. auf den Gesamtpreis).

Warme Beilagen

Hausgemachte Salate

Komplettangebote

Traditionelle Hausmannskost! – Wir produzieren noch selbst.
Wiener, Currywürste, Weißwürste, Kohlwürste, Bregen und Pinkel werden nach traditionellen Rezepten in der familiengeführten Manufaktur produziert.

Suppenbar – Hausgemacht

Alle Suppen werden täglich frisch und nach eigener Rezeptur für Sie gekocht. Wir liefern unsere Suppen in elektronischen Suppentöpfen. Bitte halten Sie hierfür eine Steckdose bereit. Gerne können wir Ihnen zur Kartoffelsuppe auch geschnittene hausgemachte Wiener Würstchen (aus Schweine – oder Geflügelfleisch) oder Lachsstreifen anbieten. Sprechen Sie uns gerne an.

Empfehlung: 0,25L pro Person als Snack | 0,5L pro Person sättigend.
Dazu reichen wir Baguettebrot.

Süsse Leckereien

Ob als Dessert, für Zwischendurch oder zum Frühstück – unsere süßen Leckereien werden mit viel Liebe selbst gemacht. Bei unseren Obst-Kreationen handelt es sich um saisonale Früchte. Genießen Sie unsere süßen Köstlichkeiten und gesunde Vitaminbomben!

Mini-Snacks