Ideen für Ihre Oktoberfest-Party

Feiern wie die Bayern? Oktoberfest in Hamburg? Wenn am 21. September, punkt 12, auf der Theresienwiese in München das Oktoberfest, eines der größten Volksfeste der Welt, eröffnet wird, herrscht auch in der Hansestadt wieder Wiesn-Stimmung.  Und so mancher, der es nicht zur Theresienwiese schafft, lässt es mit einer Maß Bier, knuspriger Haxe, Weißwurst, deftigem Leberkäs oder einer zünftigen Brotzeit mit Griebenschmalz und Obazda auch gerne mal in den eigenen vier Wänden so richtig krachen. Wir verraten Ihnen, wie Ihre Oktoberfest-Party zuhause so richtig bayerisch zünftig wird.

Nicht ohne das richtige Outfit

Wenn Sie zu einer Motto-Party einladen, dann darf auch das passende Outfit nicht fehlen. Und beim Oktoberfest sind Dirndl für die Damen und Lederhosen für die Herren nun mal Pflicht. Sie als Gastgeber sollten in jedem Fall für die heimische Wiesn-Fete perfekt angezogen sein. Für die richtige Bierzeit-Atmosphäre sorgen neben Maß-Krügen, Girlanden und andere Deko in den bayerischen Landesfarben.

So schmeckt’s wie auf der Wiesn

Zur Motto-Party „Oktoberfest“ gehört natürlich auch das richtige Essen. Ob

• Weißwürste
• Bayerische Blut- und Leberwürste
• Leberkäse grob und fein zum Selberbacken, in Scheiben als Aufschnitt oder zum Braten
• vorgegarte oder fertig gegrille Haxen
• geschmortes Kraut
• Kautsalat
• süßer Senf
• Obazda
• Grieben- oder Apfelschmalz

während der Oktoberfest-Saison halten wir für Sie echte bayerische Schmankerln vor. Wie zum Beispiel unser Oktoberfest-Special mit Weißwürsten, Leberkäse, süßem Senf und deftigem Sauerkraut für vier Personen zum Angebots-Preis von 29,90 Euro.

Übrigens: Wussten Sie, dass unsere Weißwurst nach streng gehütetem Familienrezept hergestellt wird? Michael Durst sen. und seine Frau Maria, die ihre Wurzeln in Bayern hatte, haben seinerzeit eine Rezeptur entwickelt, die jedem Vergleich mit der bayerischen Konkurrenz standhält.

Wir bereiten Ihre Oktoberfest-Party vor

Wenn Sie Ihren Gästen die volle Aufmerksamkeit schenken wollen, stehen wir Ihnen bei der Bewirtung auch gerne mit einem Oktoberfest-Menü zur Seite. Lassen Sie unsere Catering-Profis die Arbeit übernehmen. Zum Beispiel mit einem Carpaccio vom weißen Rettich, hausgemachtem Weiß- oder Rotkrautsalat, deftigem Speckkartoffelsalat, einem bayerischen Wurstsalat nach Omas Rezept, Fleischpflanzerln, Obatzda, frischem Bauernbrot und ofenfrischen Brezn als Vorspeise. Zum Hauptgang folgen original bayerische Weißwurst, Schweinekrustenbraten und Leberkäse grob oder fein aus unserer hauseigenen Manufaktur. Dazu reichen wir süßen und mittelscharfen Senf. Käsespätzle mit Röstzwiebeln runden das Angebot vegetarisch ab. Wer dann noch Lust auf Süßes hat, wird sich über eine Bayerische Creme mit Beerenspiegel oder Zwetschgendatschi vom Blech freuen. Katrin Fischer und Jasmin Möding beraten Sie gerne telefonisch unter 040-524772460 (zwischen 8:00 und 14:00 Uhr).

So feiert Hamburg das Oktoberfest

Auch wenn das Original in der bayerischen Landeshauptstadt gefeiert wird, wer Wiesn-Stimmung schnuppern will, kommt auch beim Oktoberfest in Hamburg voll auf seine Kosten:

• Ähnlich wie in München wird im Hofbräuhaus an der Esplanade und im Hofbräuhaus am Speersort am 21.September ein Fass des traditionellen Hofbräu Oktoberfestbieres angezapft.
• Das wohl größte Oktoberfest der Hansestadt findet in einem großen Festzelt auf dem Wandsbeker Marktplatz vom 20. September bis 6. Oktober statt.
• Die geballte Ladung Oktoberfest gibt es in der Fischauktionshalle, wo an drei Wochenenden im Oktober der Leitsatz „Feiern wie die Bayern“ gilt.

Mehr Tipps zu den Oktoberfesten in Hamburg finden Sie übrigens bei hamburg.de.

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